vendredi 27 juin 2014

DU PIQUANT AUX FACADES...

Dernièrement, vous qui me suivez, vous avez pu voir mon article sur le surf, mon envie de partir à l'océan le temps d'un week-end prolongé....
Durant ce week-end, on a pris le temps de faire une rapide virée à Espelette. 

Espelette est un village situé dans la province basque du Labourd, au pied des montagnes et à 20 minutes de la côte basque.
C'est un lieu au charme authentique qui affiche ses façades blanches ornées de guirlandes de piments rouges qui en ont fait sa réputation mondiale.
Espelette est au coeur de la zone AOC du piment. La commune est très connue pour sa production de piment de qualité et plein de saveurs.
Le piment n'est pas plus fort que le poivre, il est simplement beaucoup plus parfumé et ce, parce qu'il sèche longtemps au soleil.
Il remplace le poivre dans la cuisine basque et il est possible d'en acheter partout en France.

Un Instant T. pour NIKITA

7 commentaires:

  1. Un post piquant... et doux ;)

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  2. Haa le piment d'Espelette !!! J'aime beaucoup ton Instant T. Merci Armelle ;o) Bisous

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  3. Comme c'est drôle et à la fois décoratif ces chapelets de piments sur les façades !

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  4. Joli instant T.. de très jolies photos qui donnent envie d'évasion...!
    Bises

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  5. Le pays basque que j'adore , j'espère y retourner dès que possible .
    Merci et belles vacances
    Bises de Louise

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  6. Des photos qui donnent envie de passer des vacances dans ce charmant village !

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