Ce matin, en me levant, mais pas totalement au saut du lit, je me suis dit comme de nombreuses mamans : "que vais-je faire pour le déjeuner? Oh! là, là...il y a des jours où l'inspiration est au plus bas. En consultant les différents blogs que j'affectionne j'ai été interpellé par la recette du poulet mariné de Pascale (ici). Ayant au fond du frigo des ailes de poulet je me suis dit :"allez je vais les faire mariner. Les enfants vont apprécier."
Mais à mon habitude et n'ayant pas tous les ingrédients de la recette de Pascale, je la détourne pour des wings façon thaïe.
Pour la marinade il vous faut :
- 1 yaourt
- 1 filet d'huile d'olive
-1 gousse d'ail
- cumin, coriandre, curcuma, curry et piment
- sel et poivre
Enrober vos ailes de poulet dans la marinade et laisser reposer une heure environ.
Mettre dans un plat et cuire au four à 220° pendant 40 minutes.
Vos ailes de poulet ressortent croustillantes à souhait au plus grand bonheur des enfants.
Bon Appétit....
Pour la marinade il vous faut :
- 1 yaourt
- 1 filet d'huile d'olive
-1 gousse d'ail
- cumin, coriandre, curcuma, curry et piment
- sel et poivre
Enrober vos ailes de poulet dans la marinade et laisser reposer une heure environ.
Mettre dans un plat et cuire au four à 220° pendant 40 minutes.
Vos ailes de poulet ressortent croustillantes à souhait au plus grand bonheur des enfants.
Bon Appétit....
J'aime beaucoup les ailes de poulet et j'adore ta belle marinade...
RépondreSupprimerMerci pour votre commentaire et BRAVO pour votre blog qui est très agréable à regarder ( belles photos et recettes sympas).
RépondreSupprimerC'est du sport la cuisine... Faut courir après le poulet !
RépondreSupprimerMon mari a fait une marinade pour poulet mais vraiment pas réussi.... les enfants boudaient.... je vais piquer ta recette, ne le lui dis pas.......
RépondreSupprimer