A CONSOMMER AVEC MODERATION.....

 Récemment(Il y a 6 mois) invitée à un cocktail ( je ne suis pas fan mais parfois on ne peut pas refuser....), j'ai eu la chance (A toi de juger si réellement c'est une chance!!!) de découvrir une p'tite gourmandise toute chocolatée...

Après m'être enfilée une quantité invraisemblable (Je vais quand même pas te dire que je m'y suis jetée dessus !!!) de canapés salés, et pour rester raisonnable, mon oeil a été attiré par cette mini boule ronde pensant avoir en bouche un goût bien sucré....Je n'avais même pas réfléchi un instant que le plateau était posé sur la table du salé.....Quand tu manges, tu oublies tout !!!!...

Et là grande surprise !!!!

J'étais en train d'avaler (de déguster...) une bille de rillettes d'oie, enrobée au chocolat noir agrémentée de piment d'espelette....

Assez surprenant en bouche mais tellement original que j'ai pas pu m'empêcher de copier la recette....

Point négatif : C'est du pas Light...Tu ne trouveras pas la recette chez Dukan ou Cohen!!!

Point positif : Le Sud-Ouest à l'honneur....une recette facile et rapide à réaliser...

Je participe avec joie aux 

MERCREDIS GOURMANDS

Chez ANNE LAURE T.